1 Suède Restaurants a reçu un nombre record de restaurants étoilés Michelin

guide svezheopublikovanny inclus 6 nouveaux restaurants -. Volt à Stockholm, Koka et SK Mat & Människor à Göteborg, Ambiance à Vindåkra , Bloom dans le parc et Vollmers à Malmö. Il est à noter que Malmö restaurants - la troisième plus grande ville de Suède - la première fois reçu marque d'honneur. Stockholm est maintenant trois restaurants offrent deux étoiles - il est déjà devenu légendaire restaurant Frantzen et Mathias Dahlgren-Matsalen, et a reçu sa deuxième étoile Oaxen Krog

«Nous sommes heureux de vous présenter à nos lecteurs encore plus de restaurants décents dans les pays nordiques. y compris dans les nouvelles villes. Une nouvelle vague de la cuisine scandinave vraiment soulevé la barre haute cuisine dans cette partie du monde. Une province suédoise étonnamment fertile de Skåne fournit des restaurants Malmö produits de la plus haute qualité », - a déclaré le rédacteur du Guide Michelin villes nordiques 2015 Rebecca Burr

26 Février 2015.
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