plat de nombreux et ils sont tous délicieux, mais il y a certains sur le ventilateur. Il vaut vraiment le ceviche try (ceviche espagnol, ceviche ou sebiche.) - un plat de poisson ou de fruits de mer, dont la patrie est considéré comme le Pérou. Le plat est répandu dans de nombreuses cuisines des pays d'Amérique latine.

ceviche recette originale est du poisson cru coupé de variétés différentes, marinée pendant 15 minutes dans le jus de lime. Après cela, ajoutez les anneaux en tranches de poisson d'oignon rouge et parfois rugir de (piments du Pérou)

Vous pouvez également essayer le cochon de Guinée -. Kui, ou de la viande d'alpaca, tout au Pérou, une grande cuisine et très souvent on organise des visites gastronomiques