Wine / Inbid [inbid]

À Malte, on cultive des cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Merlot, le Moscato, la Syrah et quelques autres. Variétés locales - Gellewza [Gleleuza] et Girghentina [Girgentina]. Si sur l'étiquette vous voyez le nom des îles (MALTA ou GOZO) et l'abréviation D.O.K. (Denominazzjoni ta 'Origini Kontrollata), cela signifie que ce vin a été produit à partir de raisins cultivés à Malte ou à Gozo.

Deux grands vignobles - Delicata (Delicata) et Marsovin (Marsovin). Chacun d'eux a un site officiel où et présenté leurs produits. Nous ne citerons que quelques variétés qui sont généralement boisson maltaise à la maison, et sont souvent trouvés sur les menus des restaurants

Au dîner est généralement servi vins de table bon marché :. Lachryma Vitis [Lacrima Vitis], Réserve spéciale [Réserve spéciale], Vigne d'Or [Vin d Or]. Les listes de vins des restaurants à "vin" sont Dolcino les plus communs [Dolcino], Red / Green Label [Red / Green Label], La Vallette [La Valette], Verdala [Verdal]. En ce qui concerne les vins, qui sont considérés comme coûteux et qu'il est possible d'apporter un cadeau à quelqu'un, - il Antonin [Antonin], Gran Cavalier [Grand Chevalier], Marnisi [Marnizi], Cheval Franc [Cheval Franc], Grand Vin de Hauteville [ Gran Vin de Hoteville], etc.

• Où acheter: épicerie ou supermarché, boutique de souvenirs.
• Et environ combien: de 2 à 20 EUR par bouteille.

Beer / Birra [birr]

"Bière nationale maltaise" - Sisk [Chisk] (léger). Les autres variétés sont Blue Label et Lacto (foncé). Au fait, dans ce dernier cas, il est possible d'éteindre un lapin, une pieuvre, des escargots ... Quiconque veut se livrer à une variété légère achète Shandy [Shandy] - la bière à moitié avec de la limonade. Tout cela est produit par la société Farsons (Farsons).

Une autre sorte de type local qui mérite une attention - est « 1565 » par Löwenbräu Malte. Nom - la date du Grand Siège de Malte où les insulaires et les chevaliers loannites conduit par le Grand Maître La Vallette a battu les Turcs

• Où acheter: une épicerie ou un supermarché, un magasin de souvenirs
• Et environ combien: 1 EUR .. . par bouteille / pot (ou encore moins cher)

de Liqueurs / Liqueurs Anisette [ANIZET] - une boisson forte à base de graines d'anis, que l'amour de Malte pour ajouter au café en hiver,

Limunsell [Limunchel] - citron; Laring [Larindzh] - l'orange; Mandoline [Mandoline] tangerine (fruit de leur production sont cultivés à Gozo), Ghasel [Asel] - m dovy; Rummiena [Rummina] - grenade, Arruba [Harruba] - tseratonievy; ajtra [Baytril] - opuntsievy Où acheter :. épicerie ou un supermarché, un magasin de souvenirs

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• Et combien: dépend de la taille de la bouteille. « Plein écran » conteneurs - à partir de 12 EUR

Kinney / Kinnie

Kinney -. boissons gazeuses aromatisées oranges amères et herbes seulement à Malte. Il est parfaitement étanche la soif. Récemment, la société a également lancé le Farsons Kinnie Zest - il a un goût « orange » que Kinnie conventionnel

• Où acheter :. épicerie ou supermarché
• Et environ combien, à partir de 1 EUR par bouteille / pot (ou. . encore moins cher)

fromage de chèvre / fromage de chèvre / Gbejniet [ġbejna]

forme de fromage de chèvre locale ronde est de trois types - doux (gambadent [Frisk]), sans poivre (abjad [Abyad]) et le poivre (tal-Bzar [palan Bzarov]). « Frisk » est possible de frottis sur du pain au lieu du beurre et saupoudrer de sel et de poivre, mais les deux autres variétés de solide - un grand casse-croûte à blâmer. Ils peuvent également être coupés dans une salade de légumes frais et des pizzas. Ġbejna doit être stocké complètement immergé dans l'huile (autrement moisie), où vous pouvez ajouter quelques gouttes de vinaigre

• Où acheter :. épicerie ou supermarché, magasin vert
• Et à peu près combien :. 6 EUR par kg secs

. tomates tomates séchées au soleil / tadam imqadded [tADAM im'Added]

cette moitié des tomates de forme ovale qui sont généreusement saupoudré de sel de mer et poivre noir, puis mis en place pendant plusieurs jours sous les chauds rayons du soleil d'été. Vendez-les sur le poids, et dans des bocaux avec des feuilles d'huile et de laurier. Les tomates séchées au soleil ajoutent un goût épicé aux salades d'été et au poisson, elles peuvent également être ajoutées aux soupes de légumes riches.

• Où acheter: épicerie ou supermarché, boutique verte
• Et à peu près à quel point, je suppose, que le poids de la - très bon marché

miel / miel / Ghasel [Asel]

miel maltais facile d'acheter dans un magasin, et les organisations environnementales e (Nature Trust, fondation Gaia). De plus, vous pouvez attirer l'attention des annonces telles que « le miel vendu ici. » N'a pas hésité, allez à apiculteur - pour la plupart ce sont des gens très accueillants, pas seulement votre produit que vous vendez, mais aussi pour parler de leur travail, et sera traité dans un verre d'hydromel!

• Où acheter: une épicerie ou un supermarché, magasin vert, les organisations environnementales, fermes maisons /
• Et à peu près combien :. façons très différentes, mais environ 5-7 EUR par pot

Huile d'olive / olive est. huile / zejt Taz-zebbuga [bassin-Zebbug Zeit]

au goût huile d'olive locale est différent des variétés espagnoles et italiennes, que nous achetions dans les magasins - il est rafraîchissant et doux. Maintenant, engagés dans cette pêche que les vrais amateurs (par exemple, le projet Zeppi Ta », dont la petite plantation est située dans le sud de Malte dans le village de Fawwar)

• Où acheter :. épicerie ou supermarché, magasin vert
• Et à peu près combien :. Où -Que 7 EUR

Caper / Caper / Kappar [Kappara]

buissons de bourgeons -. épices, très populaire dans la région méditerranéenne. Le goût des câpres sucrées et salées (à Malte, ils sont stockés dans du vinaigre blanc, et en Sicile, par exemple, il suffit de verser du sel) et sont bien adaptés aux plats de poissons et les salades d'été

• Où acheter :. épicerie ou supermarché, magasin vert, marché .
• Et à peu près combien: pas l'épice la moins chère (juste essayer bourgeons posobirat pendant cinq heures sous le soleil brûlant n'est pas redresser le dos!), tout dépend de la taille du sirop de banques de gousses de caroube / caroube syrop / Ghasel tal-Harrub. [palan Asel-Harrub]

des gousses de caroubier préparées sirop, qui a été ajouté dans les mois froids dissous dans le thé ou le café, ainsi que le traitement du rhume doux

Où acheter :. épicerie ou supermarché, magasin vert, marché

• Et à peu près combien :. quelque part entre 3 EUR par pot
• sel de mer /. sel de mer / Melh naturali tal-Baher [Melch droite tal-Bahar]

mer broyage grossier de sel évaporé du sel de l'eau de mer dans des fosses spéciales, qui sont presque tous à faible côte rocheuse de Malte et de Gozo

où acheter :. épicerie magasin ou supermarché

• et à peu près combien :.
• quelques centimes.