Selon les données historiques, il est en Géorgie, il a été la première culture de la viticulture et l'élimination des variétés spéciales, locales, qui ont été utilisées pour la production de vin. Comme les fouilles archéologiques, des bateaux pour le vin et la première installation de convoyage créé dans ces régions dans les premiers jours de « homo sapiens », et les raisins sur le territoire de la Géorgie moderne et ne plus en plus depuis le début des ères géologiques.
Régions les principaux domaines de croissance des raisins « spéciaux » pour la production de produits à faible alcool:
- Imereti Kakheti Kartli
- bien sûr, il y a quelques autres dignes pour la culture du raisin, mais l'histoire est muette à leur sujet jusqu'à ce que, la majeure partie des exportations va à partir de ces zones.
experts expérimentés de grade soutiennent les recommandations elles-mêmes représentants de la partie géorgienne que le plus grand bien aux établissements vinicoles locaux semisweet variétés de vins fins, caractérisées par bouquet prononcé de couleurs, finition douce et un arôme inoubliable de bois.
A la dégustation des vins géorgiens des vins géorgiens
| Lors de la dégustation de dégustation de vin géorgien |
| vin géorgien avec un soupçon de nostalgie |
histoires de paragraphe dans l'histoire récente des vins géorgiens sont non seulement complémentaires aux salades, poissons et viandes, mais aussi des moyens lutte politique. La première attaque sur les vignes géorgiens innocents a été frappé de nouveau dans les dernières années de l'Union soviétique, quand la lutte pour la sobriété de certains cépages nobles ont été irrémédiablement perdu, et les plantations vivaces réaménagés.
Le deuxième événement important dans la vie les exportations de vin géorgiens deviennent « noir » en 2006, lorsque les revendications concurrentes de la part de la Russie et la Géorgie ont commencé à atteindre son apogée . au moment où les vins étaient interdits au détail en Russie, fournisseurs gruzins vins FIR occupent le marché d'environ un dixième de la part de marché, ce qui est un indicateur très réussie . Aujourd'hui, dès que l'on parle sur la façon de retourner les produits dans les magasins de vignerons géorgiens . Cependant, la mars triomphale du vin en Russie ne devrait pas, étant donné que la les commerçants de la force d'accise de vendre la bouteille pour un minimum de 12-15 $, ce qui est un peu aggrave la situation .
Ainsi, la seule possibilité d'évaluer de façon indépendante la qualité du vin géorgien et discuter avec le médecin chef sanitaire de la Russie Tous sont un voyage dans la patrie de la viticulture culturelle. Il est intéressant de noter que le plus ancien et le producteur de vin le plus respecté est la société « Telavi Cave à vin », qui a été établi bien avant la privatisation post-soviétique et continue d'adhérer à une ancienne recette.