Noël est l'une des fêtes les plus importantes en Finlande. La célébration de Noël en Finlande est une combinaison unique de traditions chrétiennes et païennes. Comment célébrer Noël en Finlande est possible à partir de notre article.

Traditionnelle table de Noël finlandais

Noël traditionnel buffet Finlandais peuvent à première vue sembler un peu maigre: vous ne verrez pas les spécialités habituelles et une variété de plats chauds et froids. Au lieu de cela, sur les Finlandais de Noël préparer casserole délicieux de carottes, du foie ou des pommes de terre. Finlandais amuse-gueule froid préféré - vinaigrette maigre rosolli, garni de crème fouettée avec l'ajout de jus de betterave. Plat traditionnel de Noël en Finlande est Youlukinkku ou jambon entier cuit au four

La célébration de Noël en Finlande -. Un hommage aux vieilles traditions. C’est ainsi qu’ils ont célébré la fête dans toute la Finlande pendant plusieurs siècles: dans un cercle étroit de famille et avec une révérence religieuse.

Comment le Noël finlandais a été célébré jadis

Dans une famille traditionnelle de paysans finlandais, vivant d'année en année sous les canons stricts de la maison finlandaise, la veille de Noël était la seule fête où il n'était pas interdit de manger tout au long de la soirée .Traditionnellement, tous les membres de la famille qui pouvaient venir au repas de Noël étaient invités - il n'y avait pas de voiture à cette époque, mais personne n'aurait dû rester seul pour Noël .En règle générale, pour les vacances de Noël en Finlande, on ne boit pas de boissons alcoolisées . Le matin de Noël s'est réveillé encore sombre, habillé de vêtements propres et rigoureux et à 7h du matin, service à l'église . bouillie de riz sur du lait avec raisins secs et cannelle .

Glegg - un verre de Noël traditionnel

De l'autre plus prospère et bourgeoise la Suède en Finlande moderne a la tradition de la préparation d'un glögg boire chaud de Noël, similaire à l'option du vin mi-européenne chaud sans alcool

glegga -. Un mélange de à partir de fruits et de baies avec diverses épices, telles que la cannelle, le gingembre, la cardamome, la noix de muscade et le clou de girofle. Glogg peut préparer à la maison ou acheter dans presque toutes les épiceries et les supermarchés en Finlande c début Octobre jusqu'en Janvier l'année prochaine. Il existe différentes recettes pour glegga. Certains Finlandais sont ajoutés à la aronia jus de boisson ou la cerise et la vanille et l'essence de rhum. Avant utilisation, glogg être chauffé, non bouillante, puis retirez du feu et verser dans des verres. Pour décorer glogg, en règle générale, mettre une cuillère à café de raisins secs et les amandes.

Version alcoolique de la boisson de Noël préparé sur le vin rouge. En outre, le glogg chauffé peut aussi ajouter un peu de vodka finlandaise au goût. Par gloggu alimenté pipari traditionnel traitement - biscuits subtiles et douces avec différentes épices comme le gingembre, la cannelle, le zeste d'orange, cardamome, clou de girofle et d'autres. Certains Finlandais préfèrent étaler sur ces biscuits fromage épicé doux AURA de marque finlandaise, au goût rappelant le fromage Roquefort français.

tandem glegga et les cookies Pipari présentera l'ambiance de Noël. Essayez la nourriture traditionnelle dans des restaurants, des bars, réception de l'hôtel, ainsi que dans les magasins et les supermarchés à travers la Finlande pendant les fêtes de Noël et du Nouvel An avec l'obligation qui souhaite Joyeux Noël - Hyvää Joulua!