Vienna, comme toute autre capitale européenne, émerveille chaque mois les clients et les résidents avec une nouveauté sur la scène de la restauration. Pensez à ce qui est nouveau à Vienne en 2011?

Plachutta bei der Oper

Au printemps 2011 ouvre gasthauz Plachutta bei der Oper (site web) - un cinquième de la famille de restaurant gastronomique viennoise Plachutta Plachutta restaurants sont des lieux de pèlerinage pour les fans de la légendaire épicerie fine viennois « Tafelspitz » plats - bouilli boeuf fourni au bouillon et une variété de plats d'accompagnement: pommes de terre rôties, sauce à l'ail, raifort aux pommes, l'aneth et les épinards à la crème . nouvelle gasthauze à l'opéra plus grande attention sera accordée non seulement Tafelspitz comme classique « familier » cuisine viennoise, par exemple p, Wiener Schnitzel et la cuisson .. Palais Coburg Residenz

L'hôtel 5 étoiles de luxe Palais Coburg Residenz au coeur de Vienne au printemps 2011 à nouveau, vous pouvez manger dans un cadre sophistiqué. Est en cours de rénovation à partir de Janvier 2009 le restaurant gastronomique a ouvert ses portes à nouveau sous une forme actualisée et sous une nouvelle direction.

chef aujourd'hui est un chef allemand bien connu ici Silvio Nicole, qui avait déjà travaillé dans le palais à Velden et a remporté un restaurant deux étoiles Guide Michelin.

un restaurant populaire dans le Naschmarkt Neni se branche

de la fin de 2010, il est situé dans un des Jean Nouvel conçu des bâtiments de grande hauteur sur le canal du Danube . Neni im Zweiten (site web) situé dans les locaux de la conception allemande réseau rskoy Stilwerk propose une cuisine orientale israélienne et Moyen-Orient, ainsi que des produits en . boulangerie située au-dessus du sol est un nouvel hôtel de luxe Sofitel Vienna Stephansdom, à l'étage supérieur qui, au restaurant Le Loft sert une cuisine française-autrichienne, conformément à la le concept du titulaire de trois étoiles Michelin, le chef Antoine Westermann .. 20 Janvier 2011 Commentaire sur les nouvelles

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